Feudo Arancio Grillo

Bestwine sommeljee soovitus: valge kala ja mereannid.

Grillo on huvitav Sitsiiliale ainuomane mari, mida varem kasutati ainult Marsala tegemiseks. Valmib ta Sitsiilia mõistes hilja, alles septembri teiseks nädalaks. Kogu valmimisprotsess leiab aset roostevabast terases keskkonnas ja kääritatud vein veedab kestadel kokku viis kuud. Värvus on veinil sügavalt õlgkollane. Grillo võib liigitada aromaatsete viinamarjasortide hulka, selles on olemas lopsakust. Lõhnab vein valgete lillede, eriti jasmiini järele. Tunda on troopikale omaseid aroome – mangot, papaiat. Lõpunootides mõnus mandel. Hape on veinil pigem kergete killast.