Champagne Goutorbe Bouillot Noir Coteaux

59.95

Kilohind: 83.93

Bestwine sommeljee soovitus: austrid ja mereannid.

Champagne Goutorbe-Bouillot on väike pereettevõte aastast 1755 Damery külas, Marne maakonnas, otse Champagne südames. Nende viinamarjad kasvavad 8ha erinevatel põldudel, mis on keskonnateadliku ning jätkusuutliku viinamarjaviljeluse eest ära teeninud Prantsuse Põllumajandusministeerimumilt „HEV“ ehk „High Environmental Value“ märgistuse. Noir Coteaux šampanja on valmistatud 80% Pinot Noir ja 20% Chardonnay viinamarjadest, kasutatud ei ole malolaktilist fermentatsiooni. Goutorbe Bouillot kasutab šampanja tegemiseks solera meetodit, veini tegemisel on kasutatud reservveini aastast 2000-2015, mis annab šampanjale palju sügavust ja muudab väga gastronoomiliseks. Vein küpseb keldris 36 kuud ja jääksuhkru sisaldus jääb 8g / l kohta. Mõnusalt peen mull ja värskete õunte noot aroomis muutub kiirelt veini avanedes, tunda on kerget röstsaia ja brioche nooti ning suu täidavad ümarad ja küpsed tsitrused.

 

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Piirkond

Champagne, Damery

Aastakäik

NV

Alkoholi protsent

12,5 %

Serveerimistemperatuur

8-10 °C

Kategooriad: ,

Lisainfo

Kilohind

83.93

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Champagne Goutorbe Bouillot Noir Coteaux”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga